Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Sam 23 Mai - 18:24
Béthune : le 27 mai, des portes ouvertes pour montrer la voie aux apprentis de demain
PUBLIÉ LE 23/05/2015 PAR ISABELLE MASTIN
LA VOIX DU NORD Votre enfant a dans l’idée de devenir apprenti mais tout comme lui, vous vous posez encore des questions ? Profitez-en pour passer mercredi à l’antenne béthunoise de l’URMA : c’est journée portes ouvertes. Les apprentis vous répondront et vous pourrez les voir en pleins travaux pratiques.
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La directrice Sylvie Lezala derrière le comptoir de la salle des apprentis en vente alimentaire.
1. L’URMA ouvre ses portes
La dernière fois, c’était en février. Le but : faire découvrir aux apprentis de demain, qui auront de 16 à 25 ans, les formations dispensées à l’antenne du boulevard Vauban : coiffure, esthétique, sérigraphie, enseignes, signalétique et décors, vente alimentaire.
2. C’est tout public
Les apprentis ont entre 16 et 25 ans mais leurs aînés peuvent s’inscrire en formation continue – régulièrement, on voit venir de jeunes adultes qui ont poussé jusqu’au bac pour faire plaisir aux parents et qui trépignent d’assouvir leur passion pour un métier artisanal, voire des quadras qui veulent changer de vie. Une conseillère dévouée aux collégiens en quête d’orientation sera aussi présente ; la bonne surprise avec les collégiens, c’est qu’avec les journées d’immersion en entreprise, ils ont souvent une idée assez précise de leur projet.
3. On visite les locaux
La journée portes ouvertes de ce mercredi 27 mai 2015, c’est l’occasion de jeter un œil derrière les portes des classes et des ateliers. Deux salles pleines de miroirs et de bacs à shampoing, un point de vente alimentaire reconstitué, une huitaine de lits pour que les esthéticiennes puissent jouer à la marchande et à la cliente entre elles...
4. Des cours portes ouvertes
Selon l’heure à laquelle vous passerez, vous pourrez surprendre les apprentis en plein cours de maths, d’arts appliqués, de sciences, de chimie ou de travaux pratiques. Parce que oui, être apprenti ça passe aussi par la culture générale. Les élèves seront autorisés à répondre aux questions que vous vous posez.
5. On peut essayer ? Oui !
Regarder, c’est bien. Essayer, c’est mieux. « Dans les séances de travaux pratiques, promet la directrice, Sylvie Lezala, les apprentis en coiffure et esthétique pourront parrainer des jeunes qui ont envie de mettre la main à la pâte. » Rien de tel pour confirmer une vocation. Portes ouvertes à l’URMA de Béthune ce mercredi 27 mai, de 9 h à 12 h et de 14 h à 16 h. Au 223, boulevard Vauban à Béthune. Contact : 03 21 68 71 60.
ZOOM : UN NOUVEAU DISPOSITIF POUR LES JEUNES
On peut dire « quatre mois intensifs », mais le nom officiel du nouveau dispositif mis en place par le conseil régional et l’Europe, c’est... DRAMAJ, pour « Dispositif régional d’accompagnement et de mise en apprentissage des jeunes ». Eh ? Il s’agit, explique Sylvie Lezala, « d’un accompagnement renforcé de jeunes de 16 à 25 ans, pas en formation et sans emploi. » Une compilation de services existant déjà pour davantage d’efficacité. La nouveauté, c’est la création de postes de conseillères. Elles sont 3 pour l’URMA de Béthune. Leur rôle, c’est d’être référente pour le jeune, tant pour l’aider à chercher une entreprise que pour régler ses problèmes de mobilité ou de logement. But : lui trouver une solution au terme des 4 mois. Pour les contacter : 03 21 68 71 60.
ZOOM : LES MAJEURS ONT DE NOUVEAU LA COTE
Oui, l’apprentissage retrouve ses lettres de noblesse mais tout n’est pas encore gagné. Dans les établissements scolaires, en parler ne va pas toujours de soi. Les parents, eux, entendent l’écho honteux de la voie de garage. Pourtant les chiffres parlent : « 80 % des apprentis trouvent du travail dans les six mois. » Le principal frein, c’est souvent la mobilité. Au quotidien, ce qui fait peur à certains apprentis, ce sont les rapports avec les employeurs. À tort ou à raison ? L’équipe de l’URMA n’est pas juge de paix, elle se contente d’écouter et d’aider les uns et les autres à faire la part des choses. Depuis deux ans, la directrice de l’antenne béthunoise de l’URMA, constate un phénomène propre à l’époque : dans une conjoncture tendue, les chefs d’entreprises ont tendance à se montrer plus exigeants. Il faut de la rentabilité. En face, des jeunes, en particulier dans la tranche 16-18 ans, à peine entrés dans le monde du travail et pas toujours bien rompus au savoir-être de rigueur : « On arrive à l’heure, on ne joue pas avec son portable... » Le résultat, quand les parties n’arrivent pas à faire la paix, ça peut être une rupture de contrat, idéalement à l’amiable pour éviter les Prudhommes. Le jeune reste alors autorisé à suivre les cours pendant 3 mois, et l’URMA l’aide à trouver une nouvelle entreprise. Et là où l’on était tenté de croire que les apprentis de 16 ans avaient les faveurs des patrons parce que coûtant moins cher à l’entreprise, on assiste à l’apparition d’une nouvelle tendance. « Un jeune de 18 ans coûte plus cher, mais certains employeurs préfèrent. Ils les trouvent plus matures, plus réceptifs aux remarques. Et ils peuvent avoir le permis. »
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Ven 28 Nov - 9:50
Les coquilles de Noel arrivent ! Même à Locon !
L'association des Parents d'élèves pour les enfants de nos écoles et la Mairie pour nos ainés ont passé commande !
Au lieu de soutenir l'activité des boulangeries des villages voisins, cette association et la Mairie fait travailler toujours la même boulangerie... Béthunoise... Bien sur... Les affaires reprennent... !!!
Admin Admin
Messages : 787 Date d'inscription : 26/08/2007
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Lun 17 Nov - 16:21
Sous toute reserve que ce que dit notre " amateur de pain" du 17 novembre soit vrai ..... j 'avoue que c 'est un peu génant .. Génant , sauf si il y a eu un " petit " appel d 'offre....un peu comme le faisait Caron , en questionnant les boulangers du secteur afin "d 'obliger" le boulanger " ami" de s'aligner sur le prix du plus bas ...dans ce cas les Loconois ne sont pas lésés ... et tout le monde est content ...l' 'adjoint qui pistonne et fait vivre sa petite famille , la mairie qui peut avoir un fournisseur facilement joignable , le contribuable qui ne paie peut etre pas plus cher ...
Ce qui serait grave c 'est qu 'il ne faudrait pas qu 'il y ait une volonté de refuser l 'installation d 'une boulangerie a Locon pour des motifs plus ou moins futiles afin de proteger des interêts particuliers ... mais ça c 'est une autre histoire ...
Par contre je ne suis pas d 'accord pour qu 'une boulangerie s 'installe a Locon subventionnée par le contribuable ...
je ne voudrai pas payer mon pain 2 fois ...une fois au comptoir et une fois en impots
Un amateur de pain Invité
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Lun 17 Nov - 11:04
@ Eric
Effectivement, il y a un lien familial entre le 1er Adjoint de Locon et une boulangerie Béthunois (rue en face de la poste de Béthune).
Effectivement, le Maire de Locon achète dans cette boulangerie et par l'intermédiaire de son 1er Adjoint, le pain pour la cantine mais aussi d'autre produits (coquilles de Noël...)
Effectivement, c'est un petit business légal entre le Maire et son 1er Adjoint !!!
Effectivement, le Maire de Locon ne fera jamais ce que le Maire d'Essars a fait pour sa commune en finançant l'ouverture d'une boulangerie.
Effectivement, les intérêts particuliers primes d'abord et avant tout à Locon !!!!
Eric. Invité
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Jeu 23 Oct - 12:10
VOUS VOULEZ DIRE QUE SI LA MUNICIPALITE N INCITE PAS A L 'INSTALLATION D 'UN NOUVEAU BOULANGER A LOCON ce serait pour ne pas nuire a un commercant de Bethune qui aurait des liens familiaux avec un adjoint LOCONOIS ?,??,?
Invité Invité
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Mer 22 Oct - 11:41
En effet mais je stationnait l'autre jour face à la poste et face à la rue Albert 1ér .....Ma chérie partie poster du courrier ...!!!
Le Nbre de Loconnoises vue aller chercher du pain .....je comprend pourquoi on ne "veut" mettre de boulangerie à Locon ahahahahah comme c'est idiot et pas citoyen ce favoritisme!!
Tout comme ces incivilités citoyennes et de voisinage !!!!!!!!!!!!!!
Nous détestons avoir des feuilles dans notre pelouse .....C'est pour cela que nous n'avons pas d'arbres feuillus !! Et nous aimons le soleil .....Alors certains ne nous le cache avec des arbres qui poussent " INCONSIDEREMENT " Et plus que la hauteur permise pour ce genre d'arbres et Surtout la Hauteur autorisée en milieux d'habitat .....Sans oublier la formation de mousse dû à cet ombre !!
Et d'autres ont des arbres si feuillus que nous sommes obligé de subir à chaque coup de vent Toutes LEURS FEUILLES .....Et des arbres ou arbustes poussent jusqu'à dépasser Notre Clôture alors que celle-ci nous l'avons mise à 10cm encore sur Notre terrain ...Voire des racines qui passent dessous NOS Plaques et détruisent Nos pieds de fraises .....!!
Mais ça on s'en fout ....Ce serait chez Eux que ça se passe ....Je les entend déjà !!!
En effet je ne cesse de le dire drôle de village ......Mais bon !!!
HommeDesCavernes
Messages : 17 Date d'inscription : 24/11/2013 Localisation : Locon
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Dim 11 Mai - 19:50
Voilà ce qu'il faudrait à Locon ! La municipalité devrait contacter le vainqueur du concours lépine 2014 :
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Ven 11 Avr - 11:05
C'est une très bonne idée ( oserai-je dire comme dab )
Mais bon sait-on combien de Lecteur on a en vérité !!!
Qu'ils répondent ou pas c'est pas le Pb chacun fait selon son envie ...Mais au moins qu'ils le lisent NON
Admin Admin
Messages : 787 Date d'inscription : 26/08/2007
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Ven 11 Avr - 10:51
Tiens ca me donne une idée ! Pourquoi les commerçants de Locon ne feraient ils pas leur pub sur ce forum GRATUITEMENT EVIDEMMENT ? ? ? ? Faire part de leurs promotions ou autres ....
Admin Admin
Messages : 787 Date d'inscription : 26/08/2007
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Ven 11 Avr - 10:42
Ben oui , je sais que la vie est difficile , que le pouvoir d ' achat baisse , que les gens mangent de moins en moins de pain , que ce commerce fut arreté il y a presque 2 ans et qu 'il faut beaucoup de courage pour faire un metier aussi difficile avec des clients qui le sont aussi . Un atout pour le repreneur est que le marché du vendredi matin a l 'air de bien fonctionner ... qu 'on peut se garer facilement sur la place , ce qui est difficile dans Béthune ...
Invité Invité
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Ven 11 Avr - 10:32
Admin a écrit:
Mais qui que vous soyez ... si je peux me permettre de donner un conseil amical a tout repreneur éventuel , c 'est de bien étudier le marché car depuis le temps les gens ont pris leurs habitudes ailleurs et il sera très difficile de refaire une clientèle et de faire revenir les gens.
Je crois que les premiers temps seront difficiles !
Néanmoins je vous souhaite de réussir dans vos projets !
......Autant lui dire de suite de pas venir ....
Je sais en bon Samaritain Admin a voulu prévenir & préparé objectivement .....Et se dire My God pourvu qu'il ne se fasse pas piéger ...Je le reconnais bien là
Mais bon puisque la reprise est en cours ....Sert à rien de palabrer et on souhaite au repreneur de réussir et de faire au départ une belle Tite campagne de PP = Pub & Promo !!
Ben ouais c'est de l'investissement !!...Pour après faire et on vous le souhaite un excellent retour sur investissement !!!
Bon courage et qu'il nous fasse du " BON PAIN " comme du temps de Mr Prudhomme......Car après la Boulanj-Epicerie Prudhomme ....ce fut ...Bof !!!
Admin Admin
Messages : 787 Date d'inscription : 26/08/2007
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Ven 11 Avr - 0:08
Bonsoir , et bienvenue sur ce forum !
Concernant la boulangerie de Locon , je crois que l 'affaire est en cours de reprise ... mais rien ne vous empeche de voir en mairie pour plus de renseignements !
Eux savent....certainement ... !
Mais qui que vous soyez et si je peux me permettre de donner un conseil amical a tout repreneur éventuel , c 'est de bien étudier le marché car depuis le temps les gens ont pris leurs habitudes ailleurs et il sera tres difficile de refaire une clientele et de faire revenir les gens.
Je crois que les premiers temps seront difficiles !
Néanmois je vous souhaite de reussir dans vos projets !
Invité Invité
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Jeu 10 Avr - 20:23
Bonsoir, Boulanger confirmé, je suis passé récemment sur Locon... Quelle surprise de voir une boulangerie si bien située rester fermée...
Si M. le Maire cherche un boulanger, je suis prêt a relever le défi !
Eric. Invité
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Jeu 23 Mai - 19:42
Bonsoir , je crois que vous pouvez attendre longtemps votre nouveau boulanger ! Qui voudrait venir dans un village oú la mairie vous oblige a "casser " les prix pour la fournir ? Qui voudrait revivre ce qu a connu l ' ancien boulanger ? Votre pain allez le chercher ailleurs et pas question que la mairie depense un centime pour favoriser un particulier comme a Essars .
Invité Invité
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Jeu 23 Mai - 10:21
Alors depuis Janvier plus de boulanger à Locon ????
Aurons nous l'espoir d'avoir un jour un " Vrai " boulanger à Locon dans un Local destiné à recevoir des clients pour du pain et autres dérivés d'une VRAIE Boulangerie.
Certes il y a vraisemblablement un dépot de pain ?? Non je ne sais pas et j'm'en fout .....Ce que je désire c'est aller dans une Vraie boulangerie pour acheter du Bon pain.
Comme on peut le voir dans certains reportages, des Municipalités, se " décarcasse ", pour trouver un Boulanger !!
Quand aura-t-on une Boulangerie à Locon ...Les Loconnoises et Loconnois ont-ils eux aussi le droit d'avoir du Bon pain sans être obligé de faire des Km !!
Invité Invité
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Lun 28 Jan - 10:53
Eh oui là on atteint les sommets de l'hypocrisie !!!
C'est le vieil adage " Fais ce que je dis et non pas ce que je fais "
En attendant plus de BON pain à Locon et ce depuis pas mal d'année !!!
PACA
Messages : 3053 Date d'inscription : 26/09/2007
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Lun 28 Jan - 0:01
Pour info reponse du maire au boulanger :
Invité Invité
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Lun 7 Jan - 18:33
Bien ...Bien ...Il faudra bien savoir faire table rase du passé ....!!
Néanmoins Loconnois depuis plus de 25ans Waouououh 1/4 de Siècle ........Bien obligé de constater que le bon pain a déserté la commune depuis le départ en retraitede notre " bon viU boulanger " que pour ma part je respecte déjà pour l'age et surtout pour ses qualités professionnelle !!
Maintenant un jeune couple qui VEUT se faire une clientèle ouvre son Magasin à des heures normales allez 7h30 - 12h30 ( Ben oui certains peuvent prendre du pain pour déjeuner !! Et de 14h à 19h voir + s'il a une forte envie de gagner un peu d'argent en + !!!
Et surtout il a du Pain et des Baguettes a fournir à ses clients !!! Nombreuse fois il m'est arrivé de vouloir assouvir mon addiction au Pain ...Et + de Baguette et Qqfois + de Pain !!
Anecdote : Un dimanche matin vers les 10h plus de Baguette .....Pourquoi me direz vous .....J'avais oublié que c'était l'ouverture de la chasse .....C'est tous les ans NON ??
Avec Monsieur Prud-Homme ....Y'avait aussi la chasse ...Mais nous avions de " Bonnes " Baguettes et à Tte heure !!!
Allez avec Tte cette affaire souhaitons que l'on retrouve une bonne boulangerie bien accueillante qu'on puisse prendre notre Bon Pain au village.
PACA
Messages : 3053 Date d'inscription : 26/09/2007
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Lun 7 Jan - 12:10
Dans cette affaite de boulangerie ce qui me gene le plus ce sont les mauvaises relations de ce boulanger avec les Loconois ou leurs elus .
loup.... Invité
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Lun 7 Jan - 9:57
:pale:bonjour, ce que je viens de lire est ABSOLUMENT CONSTERNANT DE CONNERIES......avez vous pris au moins contact avec ce boulanger?? PERSONNE!!!!! que savez vous reelement de sa situation? de ce qu ils ont vecu? certains loconnois ont la memoire courte.......vous tirez des conclusions,sans savoir!!!!!!!!!! facile de tirer sur l ambulance!! facile de critiquer. continuez comme ca, je me ferai un plaisir de lui informer ce tissus de ragots.cela lui sera utile. NAVRANT...............
HIGGINS
Messages : 30 Date d'inscription : 21/01/2012 Localisation : Locon
Sujet: Droit de réponse Dim 6 Jan - 11:30
Bonjour,
Comme j'estime que tout le monde à un droit de réponse, je vous communique ce message que j'ai reçu via la messagerie du forum.
Jean-Paul2 a écrit:
Bonsoir Monsieur ou Madame,
Je fais suite à vos différents messages concernant la boulangerie de Locon.
Je tiens juste à rectifier la vérité sur certaines choses que vous ignorez.
Le vieux propriétaire qui je vous rappelle à 87 ans n'as jamais refusé de faire des travaux.
Pour preuve :
Il y a environ 5 ans :
40 000 euros de fenêtres et volets.
Même période : plusieurs mois de loyers offerts car le locataire voulez faire une nouvelle salle de bain.
Concernant les travaux d'électricité et de mise aux normes (nous tenons à votre disposition plusieurs devis d'entreprises et attestations de ces entreprises qui se sont vu refuser l'accés aux locaux par le locataire pour E.... le monde et pouvoir se plaindre)
Un huissier pour pouvoir pénétrer dans les locaux pour pouvoir avoir accés à la toiture en travaux actuellement (45000 euros)
Alors s'il vous plait par respect pour votre ancien boulanger oui le vieux de 87 ans qui se fait harceler sans cesse par un jeune loup, merci de rectifier cette phrase assez humiliante en disant qu'il ne veut pas faire de travaux.
Un (trés) proche de ce vieux boulanger.
Bien à vous.
infos complémentaires lues dans l'Avenir de l'Artois le 3 janvier 2013.
Bye
RIGODON
Messages : 19 Date d'inscription : 02/04/2009
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Lun 29 Oct - 18:08
ON SE CROIRAIT A LOCON où c’est exactement pareil !
« C'est insuffisant pour apporter un revenu décent à un boulanger. En effet, antérieurement, les Pontois pouvaient encore se sentir assez incités à monter au village pour cumuler leurs achats de tabac et journaux, de boulangerie-pâtisserie et enfin un petit passage à la poste pour déposer ou retirer leurs courrier et objets postaux. Aujourd'hui, le commerce de tabac et journaux n'existe plus et la poste est pratiquement inexistante de par ses horaires loufoques, ce qui fait toute la différence. Plus personne ne montera au village pour acheter le pain alors qu'il devra en plus se rendre à Barjols pour acheter tabac et journaux et passer à la poste de Barjols qui est encore plus ou moins opérationnelle, malgré la politique catastrophique de la direction de la Poste au niveau national.
Tout le monde sait que vous rejetez toutes les candidatures d'ouverture de commerces sur la place des martyrs du Bessillon. Sans parler des innombrables refus de demandes d'installation d'entreprises sur le territoire de la commune, dans la plaine ou dans les quartiers éloignés.
N'importe quel maire, digne de ce nom, ferait tout ce qui serait en son pouvoir pour améliorer son village et les conditions de vie de ses administrés. Vous, vous ne faites que détruire Pontevès à petit feu, anéantir toute possibilité de développement. Méthodiquement et systématiquement, vous avez fait de Pontevès un village mort, une cité dortoir, une commune fantôme. »
PACA
Messages : 3053 Date d'inscription : 26/09/2007
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Lun 29 Oct - 17:26
Faites comme moi HIGGINS achetez votre pain en quantité une fois par semaine et congelez le ! ...
Faites de temps en temps votre pain vous même ...par " amusement et pour émoustiller votre sens olfactif...
ou prenez votre vélo et donnez qqs coups de pédales supplémentaires pour rejoindre un " bon " boulanger ...
mais bon... chacun fait comme il veut et je ne vois pas pourquoi je paierai des impots pour vous eviter ce calvaire ...surtout que le vélo est excellent pour la santé
Mais si ca vous donne du bonheur , que la majorité municipale est soutenue par la population , par solidarité avec un gourmand , je peux faire un effort et participer financièrement a satisfaire vos gouts .
Mais il faut savoir que soutenir un particulier qui s 'installe boulanger n 'est pas toujours aisé ! : lu sur inernet : La boulangerie
Le feuilleton de la boulangerie continue...
Nous étions privés de boulangerie depuis des mois, grâce à l'efficace politique commerciale de notre maire et de l'ensemble de son équipe municipale, dont nous ne louerons jamais assez les remarquables qualités de gestion administrative, l'esprit d'initiative, de responsabilité, d'humanisme, de puissance de communication et de génie créatif, et voilà que, début juillet, Monsieur le Maire nous avait trouvé, selon ses dires, la " perle rare " en la personne d'un excellent boulanger, dynamique, travailleur, efficace, sympathique et décidé à prendre à bras le corps la mission dont il se voyait imparti. L'homme avait d'ailleurs décidé de parcourir les campagnes de la commune pour livrer le pain aux plus éloignés et il avait décidé d'acheter un véhicule dans ce but. Il y avait même, selon certains, un projet de terrasse ombragée sous les platanes de la place des Martyrs du Bessillon, où notre aimable boulanger et son épouse auraient pu servir des pâtisseries, du café, du thé et des rafraîchissements aux innombrables touristes de passage dans notre beau village, ébahis par tant de beauté, de chaleur et de qualités d'accueil. Notons au passage que la mairie a toujours refusé de permettre l'implantation d'un snack pizzeria avec emprise sur deux places de stationnement et que là on en aurait sacrifié quatre. Comprendra qui pourra…
Tout avait démarré de manière idyllique entre la boulangerie et la mairie. C'était le grand amour. Le boulanger allait faire véritablement fortune en faisant aussi fonction de " Point Poste " et en augmentant ses revenus de la somme colossale de 250 euros par mois, maximum, non garanti. Par ailleurs, les produits bios imposés par le maire devaient être une garantie absolue de bonne santé pour le boulanger et tous les Pontois, sauf le maire et sa femme qui n'achètent jamais rien à la boulangerie de Pontevès, mais c'est leur plus stricte liberté, après tout, et on ne peut pas le leur reprocher. De surcroît, le brave homme devait aussi plus ou moins vendre de l'épicerie, des produits frais, crèmerie, fruits et légumes. Sans compter le relais journaux qui devait être assuré quotidiennement par ses soins. Notre merveilleux boulanger fabriquait d'ailleurs d'excellents pains, malgré l'exiguïté, l'incommodité et l'infonctionnalité des locaux et du matériel mis à sa disposition gratuitement, ainsi que d'excellents gâteaux. Tout le monde était content. Le cahier des charges écrasant et absurde imposé par le maire n'avait pas fait fuir le brave homme à la première minute, ce qui relève probablement du miracle. Merci à St Gervais et à St Prothais. Tous les jours, en brave père de famille, Monsieur le Maire passait à la boulangerie pour contrôler le respect des engagements, le prix des marchandises, le nombre de croissants et de brioches, les procédures de fabrication, les coûts de production, la rentabilité de " son " entreprise, etc…
Bref, tout allait bien. Le boulanger, gérant de magasin, adorait qu'on vienne lui donner des leçons et lui apprendre son métier et lui casser les pieds au quotidien. Tant de bonheur, c'était trop, tant et si bien qu'un matin, un mois après être arrivé, il a pris ses cliques et ses claques et il est parti voir ailleurs si les gens étaient normaux. Moi, je m'en fous, j'avais parié avec ma femme qu'il ne tiendrait pas trois mois et j'ai gagné mon pari. C'est sûr que le harcèlement, la pression permanente, l'abus d'autorité, l'arrogance et la bêtise ça a toujours été efficace dans le monde du travail pour obtenir les meilleurs résultats. C'est bien connu. Notre maire devra un jour réfléchir au fait qu'une boulangerie n'est pas une extension administrative de la mairie et que si la mairie met à la disposition d'un boulanger un local commercial, le maire ne saurait en aucun cas être le patron du boulanger dans l'exercice de son activité professionnelle. chacun chez soi et les vaches seront bien gardées. Tant que durera, chez Monsieur le Maire, ce besoin compulsif de vouloir gouverner le monde, et notamment les boulangers, il est certain qu'aucun boulanger ne voudra rester à Pontevès. Il faudra revoir les contrats. Le boulanger ne doit signer qu'un acte ou bail de location de local à usage commercial et personne ne doit lui dicter comment il doit exercer son métier. C'est à lui de s'en faire une idée et d'agir en conséquence.
Enfin, on attend le prochain boulanger. La perle… Moi, je parie qu'il ne tiendra pas deux mois… ! Ca se passe comme ça, à Pontevès ! Bon, on rigole, on rigole, mais faudrait pas laisser brûler la fournée…
Cela dit, j'aurais bien écrit au maire pour lui demander des explications, plutôt que de me contenter des avis des uns et des autres, mais comme il se fiche de la population et ne répond pas aux courriers, je me contente de mettre ici la lettre que je lui aurais éventuellement écrite:
"Monsieur le Maire,
De retour de vacances, j'ai appris avec étonnement que notre nouveau boulanger, qui avait pris ses fonctions début juillet, avait quitté Pontevès définitivement fin juillet. Selon différentes personnes interrogées et la raison donnée par la mairie, le motif de ce départ serait " incompatibilité d'humeur avec la mairie ". Pour moi, cela n'a aucun sens. Il ne peut pas y avoir incompatibilité d'humeur entre une personne morale ou une structure administrative et un particulier. L'incompatibilité d'humeur est un problème de relations entre deux personnes. Je pense que les bases de l'accord que ce boulanger avait signé avec la mairie de Pontevès étaient claires et qu'il ne l'avait pas signé à la légère. On dit, par ailleurs, que cet homme avait des projets intéressants, qu'il était dynamique et travailleur, qu'il faisait du bon pain et d'excellentes pâtisseries et qu'il semblait satisfait d'être là.
Que s'est-il passé entre le début et la fin du mois de juillet pour q'un tel homme ait pu décider de partir comme ça, en abandonnant tous ses projets et une activité qui aurait dû le motiver ? Quel événement a pu briser la volonté et le courage d'un tel homme qui n'avait, j'en suis persuadé, que l'envie de réussir, de gagner honnêtement sa vie et de vivre avec sa famille dans de bonnes conditions ? On peut se poser la question. Ce qui peut aussi surprendre, c'est que, depuis quelques années, chaque boulanger qui vient tenter de reprendre la boulangerie de Pontevès finit par s'en aller dans des circonstances plus ou moins tendues, conflictuelles, qui laissent à penser que ces départs ne sont pas dus uniquement, tant s'en faut, à des défaillances de ces boulangers eux-mêmes. Lorsqu'on entend incompatibilité d'humeur avec la municipalité, il ne peut s'agir que d'une incompatibilité entre le boulanger et un élu. Le premier élu étant le maire et le maire étant responsable de toutes les décisions prises sur le territoire de la commune, vous ne pouvez pas être étranger à ces échecs répétés. C'est pourquoi, Monsieur le Maire, je vous demande, vous prie, vous invite à vous expliquer et à rendre des comptes à tous les administrés de la commune qui paient vos indemnités de maire et ont droit à la vérité et à la transparence dans le cadre de ce genre de décisions que vous prenez et qui semblent systématiquement conduire à des ratages. Et puis, toutes ces bêtises additionnées (comme l'achat absurde du plateau des ruines du château pour 100 000 euros), finissent par coûter cher aux Pontois dans une période de difficultés pour tous.
Tout le monde sait que le maintien d'une boulangerie à Pontevès relève aujourd'hui de l'exploit. En effet, de par la situation de retrait de notre village, les seuls clients des commerces de Pontevès sont les Pontois eux-mêmes, ceux du village et ceux des quartiers, tout au moins pour ceux qui se hasardent encore à monter au village. C'est insuffisant pour apporter un revenu décent à un boulanger. En effet, antérieurement, les Pontois pouvaient encore se sentir assez incités à monter au village pour cumuler leurs achats de tabac et journaux, de boulangerie-pâtisserie et enfin un petit passage à la poste pour déposer ou retirer leurs courrier et objets postaux. Aujourd'hui, le commerce de tabac et journaux n'existe plus et la poste est pratiquement inexistante de par ses horaires loufoques, ce qui fait toute la différence. Plus personne ne montera au village pour acheter le pain alors qu'il devra en plus se rendre à Barjols pour acheter tabac et journaux et passer à la poste de Barjols qui est encore plus ou moins opérationnelle, malgré la politique catastrophique de la direction de la Poste au niveau national.
Dans ces conditions, deux questions se posent :
- A quoi bon poursuivre ce feuilleton ridicule de la boulangerie de Pontevès. Ne serait-il pas plus simple d'en abandonner l'idée ? - Si on répond non à la première question, pourquoi mettez-vous des bâtons dans les roues des candidats boulangers jusqu'à les contraindre à partir à chaque épisode ?
En effet, il semble ressortir de ce que j'ai pu entendre à droite et à gauche que vous avez mis une telle pression sur le dos de ce pauvre garçon qu'il n'a pas pu faire autrement que de s'en aller. Personne ne comprend votre attitude et les Pontois ne savent plus que penser. En effet, n'importe quel observateur attentif, au vu de l'historique de votre mandat municipal, arriverait à la conclusion que vous ne souhaitez la présence d'aucun commerce au village et que vous faites tout pour dissuader les candidats et faire fuir ceux qui sont déjà en place. De la même manière, il en conclurait que vous ne souhaitez pas que les habitants de la commune puissent trouver des lieux de rencontres, d'échanges et de dialogue où ils pourraient confronter leurs avis et opinions sur les sujets les plus divers et aussi les plus précis comme, par exemple, la façon catastrophique dont la commune est gérée et administrée. Pour ce qui est du dialogue, vous en êtes clairement l'ennemi et vous préférez l'absence d'information et le mutisme absolu plutôt que d'accepter la moindre discussion avec vos administrés, pour faire vos petites affaires dans l'ombre. Entre l'ombre et la lumière, il est évident que vous avez fait votre choix. Tout le monde sait que vous rejetez toutes les candidatures d'ouverture de commerces sur la place des martyrs du Bessillon. Sans parler des innombrables refus de demandes d'installation d'entreprises sur le territoire de la commune, dans la plaine ou dans les quartiers éloignés.
N'importe quel maire, digne de ce nom, ferait tout ce qui serait en son pouvoir pour améliorer son village et les conditions de vie de ses administrés. Vous, vous ne faites que détruire Pontevès à petit feu, anéantir toute possibilité de développement. Méthodiquement et systématiquement, vous avez fait de Pontevès un village mort, une cité dortoir, une commune fantôme.
Monsieur le Maire, je vous invite à rendre des comptes aux Pontois. Je pense juste me faire ici le modeste messager de ce que pensent de nombreux Pontois concernant cette triste affaire. Ce n'est donc pas mon avis qui importe. Je ne suis rien ni personne dans cette commune. Ce n'est donc pas à moi qu'il faut répondre, mais à l'ensemble de la population de Pontevès.
Dans cette attente, recevez mes plus courtoises salutations.
Laurent Droit."
Dernière édition par PACA le Lun 29 Oct - 17:56, édité 1 fois
HIGGINS
Messages : 30 Date d'inscription : 21/01/2012 Localisation : Locon
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Lun 29 Oct - 12:07
PACA a écrit:
Ouais ...Bon ...c 'est fait ! Dommage pour ce petit couple .
Dommage de ne pas avoir vu que le prix du pain est nettement plus élevé à Essars.
Mais faut il une boulangerie à Locon ? Même si ce type de commerce a valeur de symbole , est ce au contribuable de subventionner ou d 'aider un particulier dans son business ?
OUI il le faut .... pas envie de faire 6 kms en voiture le dimanche pour aller à Essars ou Hinges alors qu'une boulangerie dans le centre de Locon, j'y vais souvent en vélo ou à pied.
PACA a écrit:
La France est saignée a blanc par des impots et des taxes de toutes sortes pour subventionner tout et n 'importe quoi !
Bof ... il y a toujours pire à ailleurs .... ou mieux.
PACA a écrit:
Les fetes de Lille 3.000 cheres a martine Aubry et a la collectivité coutent officiellement 12 millions d 'euros payés par les contribuables .Ces fetes sont EPHEMERES et ne font vivre que restaurants et hotels .
Présenté comme cela .... c'est effectivement scandaleux.
PACA a écrit:
Question de choix et peut etre de referendum communal !
Pourquoi pas ... cela serait intéressant de connaitre l'avis des loconnois.
PACA a écrit:
PERSONNELLEMENT je voterai NON aux subventions !
Des communes rurales subventionnent bien l'installation de médecin (... roumains...) ou de commerce ... alors pourquoi la municipalité de Locon n'aiderait pas un couple à démarrer son installation dans une nouvelle boulangerie ?
Bye
PACA
Messages : 3053 Date d'inscription : 26/09/2007
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Lun 29 Oct - 2:03
Ouais ...Bon ...c 'est fait ! Dommage pour ce petit couple .
Mais faut il une boulangerie à Locon ? Même si ce type de commerce a valeur de symbole , est ce au contribuable de subventionner ou d 'aider un particulier dans son business ?
La France est saignée a blanc par des impots et des taxes de toutes sortes pour subventionner tout et n 'importe quoi !
Les fetes de Lille 3.000 cheres a martine Aubry et a la collectivité coutent officiellement 12 millions d 'euros payés par les contribuables .Ces fetes sont EPHEMERES et ne font vivre que restaurants et hotels .
Question de choix et peut etre de referendum communal !
La route LESTREM Bethune a 2 voies et qss giratoires , ponts et assainissement coutera 21 Millions d 'euros .
Faut il depenser 12 millions pour qqs jours.....ou 21 millions pour au minimum UN siecle d ' utilisation ?
PERSONNELLEMENT je voterai NON aux subventions !
HIGGINS
Messages : 30 Date d'inscription : 21/01/2012 Localisation : Locon
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Ven 26 Oct - 21:17
Bonsoir
Boulangerie de Locon fermée définitivement, liquidation ........
Comment va réagir notre conseil municipal ?
Attendre des années comme à Essars ? Puis financer l’installation d'un nouveau boulanger ?
Bye
PACA
Messages : 3053 Date d'inscription : 26/09/2007
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Ven 24 Aoû - 18:43
Oui peut etre qqs roms ...si ils travaillent evidemment ...car tout travail merite un salaire dans lequel il y a des charges sociales et ces charges sociales sont payées par les employeurs et les salaries pour la securite sociale , les caisses de retraite .... etc dont tout le monde profite :
Sinon nous pouvons faire comme aux USA ...TOUCHER NOTRE SALAIRE plein pot et et cotiser si on en a envie a une caisse de retraite privée et une assurance maladie , privée aussi .. Mais on a vu comment furent traités les gens qui avaient cotisés a perte pour leur retraite chez Lhemans Brothers ...plus rien dans les caisses de retraite apres le depot de bilan de leur societe ...
mais c 'est un choix a faire ...
bof !!! Invité
Sujet: et oui Ven 24 Aoû - 15:47
PACA a écrit:
Parfois je suis etonné de voir des petits magasins tenus par des maghrebins ouverts de 7.00 h a parfois 22 h, et 7jours sur 7 ...ils pourraient penser à former qqs stagiaires Français ...
Peut être quelques Roms aussi maintenant
HIGGINS
Messages : 30 Date d'inscription : 21/01/2012 Localisation : Locon
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Ven 24 Aoû - 8:37
PACA a écrit:
Oui ... vous ecrivez franchement ce que je pensais interieurement , mais que je ne voulais pas dire ... ne voulant pas tirer sur les ambulances ...mais vous avez entierement raison et beaucoup de gens de LOCON pensent comme vous ... (et moi ).
Vous me rassurez .... je pensais être un peu trop cassant.
PACA a écrit:
Parfois je suis etonné de voir des petits magasins tenus par des maghrebins ouverts de 7.00 h a parfois 22 h, et 7jours sur 7 ...ils pourraient penser à former qqs stagiaires Français ...
C'est un peu extrémiste mais il faut trouver un compromis entre 35 heures et 90 heures par semaine.
Nous sommes dans une société de consommation et de loisirs Tout est fait pour valoriser la consommation, les vacances, le sport, le farniente, la dernière technologie (téléphone, télé,...).
La valeur TRAVAIL est loin derrière.
Pour un boulanger, son seul objectif est de vendre du pain .... et s'il ne pratique pas une large plage d'ouverture de son magasin et ne propose pas une gamme étendue de pain, il va droit vers la fermeture de sa boutique.
Bye
Dernière édition par HIGGINS le Ven 26 Oct - 21:23, édité 1 fois
PACA
Messages : 3053 Date d'inscription : 26/09/2007
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Jeu 23 Aoû - 16:35
Oui ... vous ecrivez franchement ce que je pensais interieurement , mais que je ne voulais pas dire ... ne voulant pas tirer sur les ambulances ...mais vous avez entierement raison et beaucoup de gens de LOCON pensent comme vous ... (et moi ).
Parfois je suis etonné de voir des petits magasins tenus par des maghrebins ouverts de 7.00 h a parfois 22 h, et 7jours sur 7 ...ils pourraient penser à former qqs stagiaires Français ...
HIGGINS
Messages : 30 Date d'inscription : 21/01/2012 Localisation : Locon
Sujet: . Jeu 23 Aoû - 10:14
PACA a écrit:
Helas pour ces jeunes qui vont y laisser des plumes ...mais la concurrence dans les communes comme ESSARS où la ville a participé a la rénovation et la création d ' une boulangerie face a l 'eglise ...et des élus qui favorisent l 'implantation des super marchés comme aussi a ESSARS et Bethune etc...
Peut-être .... mais un boulanger qui fait du "bon pain", avec des pains variés et des heures d'ouverture flexibles ... agréable .... cela gagne sa vie
Tout le contraire à Locon ... Ouverture à 7h00 dans la semaine, à 8h00 le dimanche .... c'est tard. Pain ... pas terrible et qui ne conserve pas .... Fermeture régulière pour des raisons bizarres ... Fermeture tous les après-midi en juillet .... sans prévenir la clientèle.
Certainement des soucis avec le matériel et cette vieille maison dont le propriétaire ne veut pas faire de frais pour la remettre aux normes du point de vue électricité.
Bref un boulanger qui applique les 35 heures ... cela ne peut pas fonctionner.
Le métier de boulanger est dur ... tout le monde le sait ... pour gagner sa vie, il doit faire beaucoup d'heures et apparemment, notre boulanger ne montre pas une grande envie et de la bonne volonté
Dommage.
Boulangerie fermée aujourd'hui jeudi 23 août à 3 jours de la foire à l'ail. Tout le monde se rabat vers la boulangerie d'Essars et on fait la queue pour avoir une baguette.
Bye
PACA
Messages : 3053 Date d'inscription : 26/09/2007
Sujet: Re: Plus de boulanger à LOCON Dim 12 Aoû - 18:06
Helas pour ces jeunes qui vont y laisser des plumes ...mais la concurrence dans les communes comme ESSARS où la ville a participé a la rénovation et la création d ' une boulangerie face a l 'eglise ...et des élus qui favorisent l 'implantation des super marchés comme aussi a ESSARS et Bethune etc...
j 'ai connu la boulangerie de Locon qui faisait aussi épicerie ...il y avait du personnel ...et une livraison de pains faite par une loconoise avec une 2 chevaux camionnette ...
HIGGINS
Messages : 30 Date d'inscription : 21/01/2012 Localisation : Locon
Sujet: Plus de boulanger à LOCON Mar 7 Aoû - 23:39
Bonsoir,
2ème semaine de fermeture de la boulangerie de Locon, pour accident de travail selon l'affiche collée à la porte.
Des bruits cours dans le centre village que la boulangerie fermerait définitivement. Info ou Intox